Nutricionismo

O nutricionista é um profissional que trabalha no âmbito da Nutrição Humana e Alimentação. Intervém no domínio da adequação, qualidade e segurança alimentar, com o objectivo da promoção da saúde, prevenção e tratamento de doença.

Os alimentos devem ser adequados do ponto de vista higieno-sanitários, não conterem microorganismos nocivos ou outros contaminantes que coloquem em risco a nossa saúde, adequados do ponto de vista nutricional, de modo a satisfazer as necessidades das várias etapas de vida.

A consulta de nutrição consiste na elaboração de planos alimentares a utentes, visando a adaptação da alimentação aos tratamentos. Prevenção ou tratamento de patologias com a preparação de dietas específicas, estruturadas e individualizadas. Fornece ainda conselhos e recomendações para uma alimentação saudável, promovendo a educação alimentar.

O nutricionista desempenha um papel fundamental nas nossas vidas e na sociedade. Utiliza a ciência da nutrição e da alimentação para ajudar as pessoas a alimentarem-se melhor, proporcionando melhorias na saúde, no bem-estar e na qualidade de vida para os indivíduos em todas as fases da vida.

Ser nutricionista é mais do que cuidar da alimentarão, é interpretar e compreender factores culturais, biológicos, sociais e políticos para criar soluções que garantam um vida mais saudável, justa e equilibrada para todos.

 

Nutricionistas
Dra. Inês Costa
Apoio Nutricional durante a gravidez: Drª Inês Costa
Dra. Sónia Dias

 

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